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Ele é o primo mais forte do chá verde: feito da mesma planta, tem as mesmas propriedades termogênicas, só que numa concentração maior. “Ele é elaborado com as folhas mais novas, vindas de áreas protegidas do sol. Depois de colhidas, são trituradas em um moinho de pedra”, explica a nutricionista Alessandra Paula Nunes em entrevista ao portal M de Mulher.

O matchá é um grande aliado para quem quer perder peso e, quando acompanhado de uma alimentação saudavé, pode secar até 3,5kg em um mês. A bebida é rica em substâncias que aceleram o metabolismo e turbinam o emagrecimento. Além disso, o matchá combate o colesterol ruim, fortalece o sistema imunológico e ajuda a controlar a pressão arterial.

Se você não gosta muito de chá, pode usar a erva no preparo de um suco. Confira a receita.

SUCO DE MATCHÁ

Ingredientes:

50 ml de suco de uva integral sem açúcar

1 copo de água mineral sem gás

1/2 xícara de suco de limão siciliano

Hortelã a gosto

1 colher de chá de pó de matchá

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador até formar uma mistura homogênea.

Fonte: iBahia.com


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