Alimentação saudável no Pré-Caju
Sucos de frutas dão energia para aproveitar a folia do início ao fim
Com uma rotina intensa de blocos, trios elétricos, desfiles e praia, é preciso estar atento aos hábitos alimentares durante os dias de Pré-Caju. Uma alimentação adequada durante a prévia, além de ser mais saudável, colabora com o pique dos foliões. Pensando nisso, a Gastronomia & Variedades passa algumas dicas.
É importante consumir antes da festa uma refeição que contenha alimentos fontes de carboidratos (pães, massas, batata, arroz, granola, aveia, milho, mandioca e etc), pois são importantes para manter o pique. Evite alimentos gordurosos (frituras, carnes com gordura aparente, preparações ou lanches à base de embutidos e queijos amarelos, etc), já que, além de muito calóricos são difíceis de serem digeridos, podendo causar indisposição e cansaço.
Não descuide da hidratação, pois há grande perda de líquidos pelo suor. Portanto, beba bastante água mineral. O consumo de água deve ser intercalado com as refeições, e principalmente, com as bebidas alcoólicas. Deixe uma garrafinha por perto e tente beber água a cada 30 minutos.
Procure ingerir alimentos mais hidratantes, repositores de sais minerais, como água de coco e sucos. Perfeitos para serem tomados antes e depois da festa, os sucos naturais são nutritivos, saudáveis e fáceis de preparar. Para a hidratação, pode-se apostar nas vitaminas de melão e melancia. O mamão e o abacaxi possuem, respectivamente, bromerina e papaína que auxiliam na digestão. Se a ideia é preparar um suco energético, utilize a manga. Já para um suco refrescante, use cubos de couve e uma lasquinha de gengibre.
Selecionamos três receitas para você preparar antes ou depois da folia e aproveitar sem se preocupar. Com banana, laranja, mel, hortelã, lima, espinafre, cenoura e coco os sucos são refrescantes e fáceis de fazer. Sua refeição vai ficar completa e deliciosa!
Receita da Semana – Sucos estimulantes
INGREDIENTES
Suco Energético
*1 goiaba vermelha picada
*1 colher de sopa de mel
*10 folhas de hortelã
*1 copo de água de coco
Suco para Fadiga
*Suco de 1 lima
*Suco de 2 laranjas
*¼ de xícara de chá de espinafre
*1 colher (sopa) de mel
Suco para Cansaço Muscular
*1 cenoura
*1 talo de salsão
*1 aspargo
*1 copo de água
*Adoçar
MODO DE PREPARO
Em todas as versões, descasque as frutas, junte aos outros demais ingredientes e bata tudo no liquidificador.
