VAMOS ESQUENTAR PARA O PRÉ-CAJU 2014?! DE FORMA SAUDÁVEL É CLARO…
Chegou o dia que todos estavam esperando, o Ciclo Nutri hoje vem com dicas de petiscos para o esquenta antes da folia. Pois não tem coisa melhor do que reunir os amigos para uma noite de descontração e comidinhas. Mas o que fazer para agradar a todos os gostos e continuar se dando bem com a balança? Petiscos como queijos, fritura, amendoim e salame são realmente uma delícia, mas não devem ser consumidos em excesso. São alimentos geralmente muito calóricos, ricos em gorduras e sódio. O segredo para curtir a noite, sem consciência pesada no dia seguinte, é substituir essas bombas calóricas por tira-gostos mais saudáveis, para não cair na folia com o estomâgo pesado e evitar mal estar na hora da folia…
PETISCOS
Tapas de Lombo Canadense
INGREDIENTES:
– 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
– 1 Abobrinha Italiana cortada em rodelas grossas
– Lombo tipo canadense fatiado
– Patê de queijo sabor ervas finas
– 1/2 xícara de chá de Iogurte natural
– Sal a gosto
– Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
– Tomilho para decorar
MODO DE FAZER:
Numa frigideira ou chapa grossa aquecida em fogo alto, pincele metade do azeite e doure um dos lados da abobrinha. Repita o procedimento até acabar a abobrinha. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e reserve. Sobre cada rodela de abobrinha, coloque uma fatia de lombo canadense dobrada e espalhe uma mistura feita com o patê, o iogurte e o restante do azeite. Decore com o tomilho e sirva em seguida.
Espetinho de batata com tomate seco e manjericão
MODO DE FAZER:
É só cozinhar batata, temperar, jorrar azeite e espetar tomate seco e uma folha de manjericão.
Rolinho de Alface com Peito de Peru
INGREDIENTES:
– 1 pé de alface lisa
– 150g de peito de peru
– 150g de queijo mussarela fatiada
– 2 cenouras raladas
MODO DE FAZER:
Lave bem a alface, tire a nervura (os talos) e enrole cada folha em meia fatia de peru + mussarela e acrescente a cenoura. Prenda com um palito. Coloque numa travessa e sirva com molho vinagrete.
DRINKS
Vodka Soda
Composto apenas de vodka e água com gás, esse é um dos drinks mais simples que você pode fazer em casa ou pedir em um bar. Uma dose de vodka tem cerca de 72 Kcal e a água com gás não possui caloria nenhuma, fazendo com que essa seja uma ótima opção para quem está cuidando da balança. No entanto, a bebida é pobre em nutrientes.
Blood Mary
O exótico drink feito a partir de suco de tomate com molho inglês, pimenta, aipo e vodka. As substâncias ativas do tomate são o licopeno, a vitamina A, a luteína, a vitamina C e o potássio, além de flavonoides e betacarotenos, que são responsáveis pela prevenção do câncer. Já entre os benefícios do aipo está a prevenção de pedras no rim, o auxílio a problemas digestivos e a diminuição da pressão arterial.
Caiam na folia, mas de forma saudável! Aproveitem bastante esse Pré-Caju e não esqueçam de se hidratar muito heim! Beijos pra vocês e até a próxima semana!!!
Até mais!
Ciclo Nutri
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