Dezembro é um mês de celebração. Mesmo em tempo de pandemia, as festas tradicionais como Natal e Réveillon devem ocorrer com bastante cautela. Com a proximidade, os cuidados com a alimentação devem ser redobrados. Pratos tradicionais e bebidas que fazem parte das ceias devem ser consumidos com moderação. De acordo com especialistas, uma infinidade de sabores que, quando misturados, podem causar um desequilíbrio intestinal e sensação de mal estar.

A nutricionista Thayslene Oliveira alerta que como é uma data festiva, as pessoas não precisam se privar totalmente. “Na noite do dia 24, não se preocupe tanto com sua dieta. Se preocupe em aproveitar cada segundo ao lado de quem você ama. Afinal, o que importa não é o que você faz no dia do Natal, mas sim o que você faz durante todos os outros 364 dias”, ressaltou.

Com tantos produtos também é importante guardar tudo adequadamente. ‘‘Se sobrou muita comida, separe uma pequena quantidade em pote conforme a necessidade para a próxima refeição, e os demais, congele sempre com a identificação da data de armazenamento. Se restou muitas frutas você pode bater no liquidificar e guardar em forma de polpa. Potes de vidros são as melhores opções para guardar os alimentos’’, orienta.

Segundo Thayslene, é muito importante ter cuidado com o tempo e a temperatura. “As saladas de maionese e salpicão, por exemplo, devem ser preparadas antes da hora de servir. Deixar em temperatura adequada tanto os alimentos frios, como os alimentos quentes. E se for colocar em exposição em uma mesa só deve colocar próximo à hora de servir”, alerta.

Além desses pratos típicos das festas de fim de ano, a nutricionista alerta também quanto à questão das bebidas alcoólicas consumidas em excesso, além de refrigerantes e sucos industrializados. “É preciso ressaltar, que a hidratação é muito importante nesse período. Se for beber, o ideal é ter muita moderação. As bebidas alcoólicas são muito calóricas, mas uma boa opção é o vinho tinto seco, que fornece antioxidante. Se puder trocar o refrigerante por um suco natural é muito mais nutritivo e saudável. Mas, para aqueles que precisam emagrecer ou de cuidados com a alimentação, seja por questões de saúde ou estética, é possível manter o controle sem deixar de aproveitar esses momentos”, ressalta.

A nutricionista ainda ensina um truque para você não querer sair comendo de tudo na ceia de Natal.
Segundo ela, o ideal é não ir com fome, mas distribuir bem as refeições ao longo do dia. Na mesa, selecione o que você mais quer comer, não precisa provar de tudo. Escolhido, deguste bem cada alimento. ‘‘A gente tem que comer com equilíbrio, educação e gentileza. É Natal, é Ano Novo coma o que você gosta e o que você sabe que pode comer em quantidade equilibrada e seja feliz’’, finaliza