A Receita Maratá da semana é um delicioso patê de azeitona utilizando as azeitonas sem caroços da Maratá. Vamos aos ingredientes?!

Você vai precisar de:

1 xícara (chá) de azeitonas sem caroços Maratá
1 xícara (chá) de maionese
2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha (opcional)
2 dentes de alho
1 fio de azeite de oliva extra-virgem.

Modo de preparo:

No liquidificador, triture as azeitonas com o alho e o azeite de oliva até formar uma pastinha rústica.
Assim que a azeitona estiver bem triturada, passe-a para um recipiente e adicione a maionese.
Misture bem até ficar homogêneo.
Experimente e veja se precisa de mais azeitonas. Se sim, é só repetir o primeiro passo e depois adicioná-lo ao recipiente com maionese.
Acerte o sal, adicione pimenta-do-reino a gosto.
Na hora de servir, adicione um fio de azeite e a salsa e a cebolinha.
Fica perfeito servido com torradinhas ou biscoitos salgados.

Pronto! Agora é só se deliciar!
Ah, mas antes faça aquela foto e mande para a gente!
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